Menú del día

Uztailak 23

PRIMEROS

  • Ensalada mixta
  • Ensalada de tomate del país con bonito y patata cocida
  • Crema de lentejas y verduras con picatostes
  • Coliflor con patata y sofrito de ajitos
  • Garbanzos con chorizo
  • Tagliatelles a la boloñesa
  • Arroz con calamares
  • Yemas de puerro a la plancha con lascas de Idiazabal y vinagreta de hortalizas (supl. 6€)
  • Timbal de hongos con yema de huevo y escamas de sal (supl. 10€)
  • Alcachofas confitadas con falso huevo y virutas de ibérico (supl. 6€)
  • Foie mi cuit con salsas dulces y pan crujiente (supl 8€)
  • Habitas minibaby con guisantes y jamón (supl. 6€)

SEGUNDOS

  • Revuelto de bacalao y cebolla pochada
  • Merluza del Cantábrico a la romana con patatas panadera
  • Crujiente de verduras con salsa agridulce (vege)
  • Carrilleras de ibérico en salsa cazadora con puré de patata
  • Delicias de pato en salsa con patatas
  • Filete de ternera a la plancha con patatas fritas
  • Entrecot de ternera a la plancha con piquillos y patatas fritas (supl.3€)
  • Carrilleras de ternera en salsa cazadora con puré de patata (supl. 5€)
  • Escalopines de solomillo de ciervo a la plancha con coulis de frutos rojos (supl. 10€)
  • Rape al horno con refrito tradicional y patatas panadera, 2 pers (supl. 10€/pers)

POSTRES

  • Banda de plátano
  • Natilla
  • Flán de huevo
  • Brazo gitano
  • Biscuit de Baileys y café
  • Pudin Algorri
  • Bola de helado
  • Contesa
  • Yogur
  • Fruta de temporada

*Este menú incluye pan, agua, vino (1/2 pers.) ó sidra (1/2 pers) y café

15,00 €

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