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Menú del día

 

19 DE MAYO

 PRIMEROS

  • Ensalada mixta
  • Ensalada de pimientos asados y bonito
  • Gazpacho casero
  • Marmitako de atún
  • Borrajas con patatas y jamón
  • Espaguettis con salsa de foie
  • Paella de carne
  • Alcachofas confitadas con jamón ibérico  falso huevo (supl. 5€)
  • Carpaccio de solomillo con frutos secos y cítricos (supl. 5€)
  • Habitas minibaby con guisantes y jamón ibérico (supl. 5€)
  • Espárragos de Mendavia y puerros templados con muselina de piparras (supl. 5€)
  • Anchoillas y bonito en conserva de Zumaia con guindillas (supl. 5€)

 

SEGUNDOS

  • Merluza del Cantábrico don sofrito de oliva y ajo y patatas panadera
  • Gallo a la plancha con patatas panadera
  • Arroz integral con setas y verduras (vege)
  • Manchón de pato confitado en salsa con puré de patata
  • Costilla de ibérico frita con juliana de pimientos 
  • Filete de ternera a la plancha con patatas
  • Entrecot de ternera a la plancha con piquillos y patatas (supl.2€)
  • Sapito al horno con refrito tradicional y patatas panadera (supl. 6€)
  • Foie fresco a la plancha con reducción de salsa de carne y dulce de manzana (supl. 6€)
  • Solomillos de ciervo a la plancha con salsa de vino tinto y dulce de cebolla (supl. 6€)
  • Chuleta de ración a la plancha con piquillos y patatas (supl. 6€)

 

POSTRES

  • Selva Negra
  • Copa de frutas con yogur
  • Pudin de manzana
  • Queso fresco con compota
  • Tarta de café
  • Biscuit de Baileys y café
  • Cuajada
  • Pudin Algorri
  • Bola de helado
  • Contesa
  • Yogur
  • Fruta               

                              *Este menú incluye pan, agua, vino ó sidra y café

 

13,00 €

  943 21 82 79 Contact