Menú del día

Azaroak 29

PRIMEROS

  • Ensalada mixta
  • Ensalada templada de bacalao con su pil pil
  • Crema de verduras con picatostes
  • Garbanzos con chorizo
  • MArmitako de bonito
  • Hojaldre de puerros, gambas y bacalao en salsa de piquillos
  • Rissoto de setas, champis y hongos con jamón ibérico
  • Yemas de puerro a la plancha con lascas de Idiazabal y vinagreta de hortalizas (supl. 6€)
  • Timbal de hongos con yema de huevo y escamas de sal (supl. 10€)
  • Carpaccio de ternera con frutos secos y vinagreta de cítricos (supl. 8€)
  • Alcachofas confitadas con falso huevo y virutas de ibérico (supl. 6€)
  • Foie mi cuit con salsas dulces y pan crujiente (supl 8€)
  • Habitas minibaby con guisantes y jamón (supl. 6€)

SEGUNDOS

  • Merluza del Cantábrico a la romana con patatas panadera
  • Txitxarro de ración al horno con su refrito
  • Arroz integral con espárragos trigueros (vege)
  • Albóndigas caseras en salsa con patatas fritas
  • Hamburguesa de pollo con piperrada y puré de patatas
  • Filete de ternera a la plancha con patatas fritas
  • Entrecot de ternera a la plancha con piquillos y patatas fritas (supl.3€)
  • Carrilleras de ternera en salsa cazadora con puré de patata (supl. 5€)
  • Chuleta de ración premium con piquillos y patatas (supl. 10€)
  • Escalopines de solomillo de ciervo a la plancha con coulis de frutos rojos (supl. 10€)
  • Cola de merluza del Cantábrico al horno su refrito tradicional y patatas panadera, min 2 pax (supl. 10€/pers)

POSTRES

  • Flán de chocolate
  • Macedonia
  • San Marcos
  • TArta de almendras
  • Arroz con leche
  • Biscuit de Baileys y café
  • Pudin Algorri
  • Bola de helado
  • Contesa
  • Yogur
  • Fruta de temporada

*Este menú incluye pan, agua, vino (1/2 pers.) ó sidra (1/2 pers) y café

 

15,00 €

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