Menú del día

Maiatzak 20

 PRIMEROS

  • Ensalada mixta
  • Pudin de merluza y rape con ensalada y salsa rosa
  • Sopa de pescado
  • Crema de alubias de Tolosa con picatostes
  • Menestra de verduras con jamón
  • Arroz con calamares y alioli
  • Tagliatelles a la napolitana con bonito
  • Habitas minibaby con guisantes y jamón (supl. 6€)
  • Yemas de puerros gratinados con queso Idiazabal (supl. 6€)
  • Carpaccio de solomillo con frutos secos y vinagreta de cítricos (supl. 8€)
  • Alcachofas confitadas con falso huevo y virutas de ibérico (supl. 6€)
  • Gamba blanca de Huelva a la plancha (supl. 12€)
  • Hongos a la plancha con yema de huevo y escamas de sal  (supl. 10€)

SEGUNDOS

  • Salmón a la plancha con salsa tártara
  • Anchoas de Getaria fritas con patatas panadera
  • Calabacín relleno de verduras con gratinado con queso emmental (vege)
  • Cous cous de champis con salsa de setas (Vege)
  • Muslo de pollo al horno con patatas
  • Ragout de ternera
  • Albóndigas de ternera en salsa con patatas
  • Filete de ternera a la plancha con patatas fritas
  • Entrecot de ternera a la plancha con piquillos y patatas fritas (supl.3€)
  • Rape al horno con su refrito y base de patata panadera, para 2 pers. (supl 12€/pers)
  • Kokotxas de merluza del Cantábrico en salsa ó rebozadas (supl. 14€)
  • Solomillo de ciervo a la plancha con coulis de frutos rojos y redución de salsa cazadora (supl. 10€)
  • Lenguado salvaje de ración al horno con patatas (supl. 12€)
  • Lechazo asado al horno con ensalada y patatas panaderas (supl. 12€)
  • Carrilleras de ternera en salsa cazadora con puré fino de patatas (supl. 6€)

POSTRES

  • Torrija con natilla
  • Selva negra
  • Brazo gitano con chocolate caliente
  • Panna cotta
  • Arroz con leche
  • Biscuit de queso y membrillo
  • Pudin Algorri
  • Bola de helado
  • Contesa
  • Yogur
  • Fruta de temporada

*Este menú incluye pan, agua, vino (1/2 pers.) ó sidra (1/2 pers) y café

                                      PVP: 16,00€ IVA incl.

 

16,00 €

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