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Menú del día

 

21 de enero

 PRIMEROS

  • Ensalada mixta
  • Ensalada de tomate con timbal de patata, piquillos y bonito
  • Crema de marisco
  • Pochas con morcilla
  • Guisantes con patatas y zanahoria
  • Lasaña de carne y boletus
  • Arroz basmati con verduritas salteadas
  • Habitas minibaby con guisantes y jamón ibérico (supl. 4€)
  • Carpaccio de ternera con vinagreta de piñones y pistachos (supl. 5€)
  • Revuelto de hongos (supl. 4€)
  • Espárragos de Mendavia y puerros templados con muselina de piparras (supl. 4€)
  • Anchoillas y bonito en conserva de Zumaia con guindillas (supl. 4€)
  • Alcachofas confitadas de Mendavia con virutas de ibérico y falso huevo (supl. 4€)

 

SEGUNDOS

  • Bacalao al pil pil con mousse de piquillos
  • Merluza fresca a la romana con patatas panadera
  • Hummus de garbanzo con sesamo y pan crujiente (vege)
  • Muslo de pollo al horno con patatas
  • Solomillo de ibérico empanado con piperrada
  • Filete de ternera con patatas
  • Entrecot de ternera a la plancha con piquillos y patatas (supl.2€)
  • Cola de rape al horno con refrito tradicional y patatas panadera (supl. 6€)
  • Lenguado de ración al horno con refrito tradicional y patatas panadera (supl. 6€)
  • Solomillo de ciervo a la plancha con salsa de vino tinto y dulce de cebolla (supl. 5€)
  • Chuleta de ración con piquillos y patatas (supl.5€)

 

POSTRES

  • Torrija
  • Pastel de manzana
  • Tarta de plátano y chocolate
  • Flán de coco
  • Natilla
  • Cuajada
  • Biscuit de frutos secos
  • Pudin Algorri
  • Bola de helado
  • Contesa
  • Yogur
  • Fruta               

                              *Este menú incluye pan, agua, vino ó sidra y café

 

 

13,00 €

  943 21 82 79 Contact