Menú caprichoso primaveral

Primeros (a elegir)

  • Ensalada Algorri
  • Espárragos y puerros templados con muselina de piparras
  • Anchoas y bonito acompañados de langostinos de Ibarra
  • Guisantes con ibérico y huevo a baja temperatura

Segundos (a elegir)

  • Rape al horno con refrito de oliva
  • Lomo de merluza del Cantábrico en salsa verde con almejas 
  • Solomillo de ciervo a la plancha con salsa cazadora y puré de patata 
  • Pierna de lechazo al horno sobre patatas panadera y ensalada verde

 

Postres del día y café

    No incluye bebidas

22.00//24.00 €

  943 21 82 79 Contact