MENÚ SÁBADO

Azaroak 30

 PRIMEROS PLATOS

  • Ensalada templada de codorniz y pato confitado
  • Sopa de pescado
  • Alubia negra de Tolosa con berza y chorizo
  • Hojaldre de puerros, beicon y gambas con  salsa de piquillos
  • Rissoto de setas, champis, hongos y jamón ibérico
  • Gyozas de patata ibérica sobre partmentier de patata y reducción de salsa de carne
  • Fritos variados Algorri
  • Langostinos a la plancha 
  • Habitas con guisantes y jamón ibérico  (supl.6€)
  • Corazones de alcachofa confitadas con falso huevo y virutas de ibérico (supl. 6€)
  • Timbal de hongos con yema de huevo y escamas de sal (supl. 10€)
  • Foie mi cuit con salsa dulces y pan crujiente (supl. 8€)
  • Carpaccio de ternera con frutos secos y vinagreta de cítricos (supl. 8€)
  • Cigalas a la plancha  (supl. 10€)

 

SEGUNDOS PLATOS

  • Salmonetes fritos con verduritas y salsa tártara
  • Txitxarro al horno con refrito tradicional y patatas panadera
  • Merluza en salsa verde con almejas
  • Carrilleras de ibérico a la salsa de vino tinto
  • Albóndigas de ternera en salsa con patatas
  • Filete de ternera a la plancha con pimientos y patatas
  • Entrecot de ternera a la plancha con pimientos del piquillo (supl.3€)
  • Carrilleras de ternera en salsa con puré de patata(supl. 5€)
  • Chuleta de ración premium con piquillos y patatas (supl. 10€)
  • Solomillo de ciervo a la plancha con coulis de frutos rojos y puré de patata (supl. 10€)
  • Rape al horno con su refrito tradicional y patatas panadera, min 2 pers (supl. 10€/pers)

 

POSTRES CASEROS

  • Arroz con leche
  • Pastel de manzana
  • San Marcos
  • Natilla de chocolate
  • Milhojas de hojaldre con chantilly
  • Biscuit de queso y membrillo
  • Flán de coco
  • Bola de helado
  • Contesa
  • Yogur
  • Fruta               

                *Este menú incluye pan, agua, vino ó sidra y café

PVP: 19€ IVA incl.

 

19.00 €

  943 21 82 79 Contact