Eguneko menua
Apirilak 26
PRIMEROS
- Ensalada mixta
- Huevos rellenos de bonito y mahonesa con ensalada
- Crema de verduras de temporada con picatostes
- Espaguettis con salsa de tomate y chorizo
- Quiche casero de setas, puerros y beicon
- MArmitako de atún
- Alubia blanca del país con chorizo
- Yemas de puerro a la plancha con lascas de Idiazabal y vinagreta de hortalizas (supl. 6€)
- Alcachofas confitadas con falso huevo y virutas de ibérico (supl. 6€)
- Foie mi cuit con salsas dulces y pan crujiente (supl 8€)
- Habitas minibaby con guisantes y jamón (supl. 6€)
SEGUNDOS
- Merluza del Cantábrico a la romana con patatas panadera
- Lomo de bacalao al pil pil
- Pencas rebozadas con salsa de piquillos (vege)
- Chuletillas de pavo al ajillo con puré de patatas
- Ragout de ciervo
- Filete de ternera a la plancha con patatas fritas
- Entrecot de ternera a la plancha con piquillos y patatas (supl.3€)
- Solomillo de ciervo a la plancha con puré cremoso de patata y reducción de salsa de carne (supl. 10€)
- Rape al horno con refrito tradicional y patatas panadera, 2 pers (supl. 10€/pers)
- Cola de merluza del Cantábrico al horno con refrito tradicional y patatas panadera, min 2 pers (supl.10 €)
POSTRES
- Tarta de chocolate y café
- Tarta de piña y ciruela
- Macedonia
- Pudin de manzana
- Cuajada
- Biscuit de arroz con leche
- Pudin Algorri
- Bola de helado
- Contesa
- Yogur
- Fruta de temporada
*Este menú incluye pan, agua, vino (1/2 pers.) ó sidra (1/2 pers) y café
15,00 €
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