Menú del día
Urriak 9
PRIMEROS
- Ensalada mixta
- Cogollos de Tudela con bonito y vinagreta de hortalizas
- Crema de calabaza con queso fresco
- Alubias de Tolosa con morcilla
- Arroz con calamares y alioli
- Hojaldre de setas y puerros
- Menestra de verduras con jamón
- Habitas minibaby y guisantes de Mendavia con jamón ibérico (supl. 6€)
- Corazones de alcachofa confitadas con virutas de ibérico y falso huevo (supl. 6€)
- Carpaccio de solomillo con frutos secos tostados y vinagreta de cítricos (supl. 8€)
- Espárragos de Mendavia 6/8 Extra con mahonesa y vinagreta (supl. 6€)
- Gamba blanca a la plancha con mahonesa (supl. 12€)
- Hongos a la plancha con yema de huevo y partmentiere de patata (supl. 10€)
SEGUNDOS
- Gallo individual con mahonesa y patatas panadera
- Salmón a la plancha con salsa tártara
- Crujiente de verduras con salsa de queso fresco (Vege)
- Costila de cerdo al horno con puré de patata
- Hamburguesa de ternera con salsa roquefort y patatas
- Filete de ternera a la plancha
- Entrecot de vaca premium Okelan con piquillos y patatas fritas (supl.4€)
- Kokotxas de merluza del Cantábrico en salsa ó rebozadas (supl 16€)
- Lenguado salvaje de ración con su refrito tradicional (supl 14€)
- Rape al horno con su refrito tradicional y patatas panadera, para 2 pers (supl. 12€/pers)
- Solomillo de ciervo a la plancha con coulis de frutos rojos y reducción de salsa cazadora (supl. 10€)
- Carrilleras de ternera en salsa cazadora con puré de patata (supl. 6€)
POSTRES CASEROS
- Tarta de queso
- Torrija caramelizada con natilla
- Pudin de manzana
- Arroz con leche
- NAtilla
- Biscuit de arroz con leche
- Pudin Algorri
- Bola de helado
- Contesa
- Yogur
- Fruta de temporada
- *Este menú incluye pan, agua, vino (1/2 pers.) ó sidra (1/2 pers) y café
PVP: 16,00€ IVA incl.