MENÚ SÁBADO

Urtarrilak 25

 PRIMEROS PLATOS

  • Ensalada templada de chipis fritos con cebolla crujiente
  • Tortellones ricotta con salsa de setas y queso
  • Pochas de NAvarra con chorizo
  • Menestra de verduras de invierno con jamón y huevo escalfado
  • Fritos variados Algorri
  • Langostinos a la plancha 
  • Habitas con guisantes y jamón ibérico  (supl.6€)
  • Corazones de alcachofa confitadas con falso huevo y virutas de ibérico (supl. 6€)
  • Timbal de hongos con yema de huevo y escamas de sal (supl. 10€)
  • Foie mi cuit con salsa dulces y pan crujiente (supl. 8€)
  • Carpaccio de ternera con frutos secos y vinagreta de cítricos (supl. 8€)
  • Cigala salvaje a la plancha  (supl. 12€)

 

SEGUNDOS PLATOS

  • Bacalao al pil pil sobre salsa de begihaundis
  • Lubina con refrito  a la Donostiarra
  • Delicias de pato con salsa de vino dulce
  • Callos y morros al estilo tradicional
  • Filete de ternera a la plancha con pimientos y patatas
  • Entrecot de ternera a la plancha con pimientos del piquillo (supl.3€)
  • Chuleta de ración premium con piquillos y patatas (supl. 10€)
  • Solomillo de ciervo a la plancha con coulis de frutos rojos y puré de patata (supl. 10€)
  • Lenguado al horno con refrito tradicional y patatas panadera, min 2 pers.(supl. 12€  por pers.)
  • Rape al horno con su refrito tradicional y patatas panadera, min 2 pers. (supl. 10€ por pers.)

 

POSTRES CASEROS

  • NAtilla de caramelo
  • Petit choux de crema con chocolate caliente
  • Roscón de chantilly
  • Pudin de manzana
  • Biscuit de Baileys y café
  • Cuajada
  • Bola de helado
  • Contesa
  • Yogur
  • Fruta               

       *Este menú incluye pan, agua, vino ó sidra y café

PVP: 20€ IVA incl.

 

20,00 €

  943 21 82 79 Contact