MENÚ SÁBADO

5 de octubre

 PRIMEROS PLATOS

  • Ensalada templada de setas silvestres y codorniz
  • Alubias de Tolosa con morcilla de Ormaiztegi
  • Tortellones ricotta con salsa de pimeintos de Lodosa y bonito
  • Arroz cremoso de bacalao ajoarriero
  • Fritos variados Algorri
  • Langostinos a la plancha 
  • Gambas blancas a la plancha (supl. 10€)
  • Corazones de alcachofa confitadas con falso huevo y virutas de ibérico (supl. 6€)
  • Timbal de hongos con yema de huevo y escamas de sal (supl. 10€)
  • Foie mi cuit con salsa dulces y pan crujiente (supl. 8€)
  • Carpaccio de ternera con frutos secos y vinagreta de cítricos (supl. 8€)

 

SEGUNDOS PLATOS

  • Lubina al horno con refrito al estilo Orio
  • Lomo de bacalao al pil pil
  • Ragout de ternera
  • Entrecot de ternera a la plancha con pimientos del piquillo
  • Filete de ternera a la plancha con patatas fritas
  • Carrilleras de ternera en salsa con puré de patata(supl. 5€/pers)
  • Solomillo de ciervo a la plancha con coulis de frutos rojos y puré de patata (supl. 10€)
  • Rape al horno con su refrito y patatas panadera, min 2 pers (supl. 10€/pers)
  • Cola de merluza del Cantábrico al horno con su refrito y patatas panadera, min 2 pers  (supl 10€/pers))

 

POSTRES CASEROS

  • Flán de café
  • Queso fresco con compota
  • Tarta de chocolate
  • Brazo gitano
  • Leche frita
  • Biscuit de frutos secos
  • Pudin Algorri
  • Bola de helado
  • Contesa
  • Yogur
  • Fruta               

                *Este menú incluye pan, agua, vino ó sidra y café

PVP: 19€ IVA incl.

 

19.00 €

  943 21 82 79 Contact